為保障在校師生飲食安全，2024年1月10日上午，學(xué)院在鵬飛校區(qū)2119會(huì)議室召開校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)議。學(xué)院副院長(zhǎng)陳寧春、后勤管理處相關(guān)人員及各校區(qū)食堂、武鳴校區(qū)東區(qū)街區(qū)商鋪經(jīng)營(yíng)企業(yè)法人及駐點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

（會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)）

會(huì)上，陳寧春副院長(zhǎng)傳達(dá)了自治區(qū)教育廳召開全區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署視頻會(huì)議的精神并進(jìn)行了工作部署。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各企業(yè)要高度重視校園食品安全工作，建立健全食品安全管理制度，依法依規(guī)配備食品安全管理人員，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，嚴(yán)格推行學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程。

專項(xiàng)整治期間，將由學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)不定期隨機(jī)檢查食堂后廚，深入督查食堂后廚食品安全管理，深挖食堂問題和隱患，整治后廚環(huán)境臟、亂、差現(xiàn)象，督促及時(shí)整改到位。強(qiáng)調(diào)企業(yè)要定期開展鼠(蟲)害消殺，配齊、配全三防等設(shè)備設(shè)施，確保能夠有效防治鼠（蟲）害；要強(qiáng)化管理與考核，規(guī)范承包經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)供應(yīng)商管理，加強(qiáng)食源性疾病防控，嚴(yán)懲違法違規(guī)行為。

隨后，各企業(yè)代表發(fā)言，表示對(duì)此次專項(xiàng)行動(dòng)工作全力支持配合，嚴(yán)格按照上級(jí)和學(xué)校要求做好食品安全工作。利用寒假放假期間做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)維修。

最后，陳寧春副院長(zhǎng)提醒各經(jīng)營(yíng)企業(yè)除了做好校園食品安全工作外，還要注意校園用水、用電、消防安全。

據(jù)了解，此次校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，開展時(shí)間從2023年12月至2024年6月，分為細(xì)化實(shí)施方案、開展集中整治、加強(qiáng)監(jiān)督考核、完善制度機(jī)制四個(gè)階段實(shí)施。