近日，學校成顯波專家工作室與華南農業大學合作的研究成果在國際權威期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（中科院一區，IF=6.1）非OA出版。

該雜志是一本在農林科學領域享有高度聲譽的期刊，創刊于1953年，由American Chemical Society（美國化學學會）出版發行，是農業和食品化學領域的老牌SCI期刊。我校承擔課題中多糖結構的研究任務，為功能性食品開發及膽固醇代謝調控提供了重要理論支持，標志著我校在多糖領域的研究邁上新臺階。

此項成果是院?？蒲袇f同創新的典型范例。團隊未來將繼續挖掘廣西特色資源，推動多糖在功能性食品、醫藥等領域的應用轉化，助力‘健康中國’戰略落地?！?/p>